一、員工薪水不足老總扣合理合法嗎?

不合法的，老總要是沒有直接證據，那麼歸屬于拖欠工資，假如依照管理制度，較多扣工資的20%。僅有在法律規定容許扣減薪水的情形下，公司單位才可以扣減員工的薪水;在人民法院嚴禁扣減薪水的情形下，不可作容許扣減薪水的一切承諾;就算在法律規定容許扣減薪水狀況下，每一次扣除額也不可超過規定額度。薪水按月派發，隔月發放違反規定，本月薪水下月發合理合法。欠薪，不發工資、拖欠工資員工可以打12333電話舉報，該電話是人力資源局勞動保障局的電話。還可以到勞動部門監督支隊舉報。因為企業無法準時派發勞務報酬，員工可以申請辦理終止勞動合同和勞務關系，并規定經濟補償金。員工可以向本地勞動監察行政機關開展檢舉，由勞動監察大隊勒令公司單位付款薪水，勞動監察大隊融洽不了的，員工可以申請勞動仲裁。對勞動仲裁結果拒不履行的，可以申請辦理法院強制執行。

二、法律規定

《勞動合同法》第八十五條：公司單位有下述情況之一的，由工作行政機關勒令期限付款勞務報酬、加班工資或是經濟補償金;勞務報酬小于本地最低工資的，理應付款其凈額一部分;貸款逾期不付款的，勒令公司單位按應付額度百分之五十以上百分之一百下列的規范向員工加付賠償費：

(一)未依照勞動合同書的承諾或是國家規定按時全額付款員工勞務報酬的;

(二)小于本地最低工資付款員工薪水的;

(三)分配加班加點不付款加班工資的;

(四)消除或是勞動合同解除，未按照本那些定項用人單位支出經濟補償金的。

薪水的派發是要由員工在新員工入職時，也公司單位簽訂合同來確認的，在明確了工作和時間要求后，雙方都理應執行分別的崗位職責，假如一方存有違反規定，或是老總拖欠工資工資待遇的，那麼可以根據申請勞動仲裁來實現解決。