現行企業對職工的誤餐補助發放遍及有兩種方式：一種是以誤餐補助名義按月按規范隨薪酬固定發放給員工的補助；另一種是對因異地出差、特別作業等原因此影響正常就餐時依據實踐誤餐頓數、按規則的規范核算發放給員工的誤餐補助。這兩種方式的誤餐補助在補助性質、稅收方針及會計核算上有必定的區別，下面對其作一扼要剖析。

一、兩種方式誤餐補助性質的斷定

 《企業會計準則第9號——職工薪酬》規則，應付員工薪酬是指企業為獲得員工供給的服務而給予各種方式的酬勞以及其他相關開銷。員工薪酬包含：員工薪酬、獎金、補助和補助；員工福利費；醫療保險費、養老保險費、失業保險費、工傷保險費和生育保險費等社會保險費；住宅公積金；工會經費和員工教育經費；非錢銀性福利；因解除與員工的勞動關系給予的補償；其他與獲得員工供給的服務相關的開銷。 同時（財企[2009]242號）第二條規則，企業為員工供給的交通、住宅、通訊待遇，已經施行錢銀化變革的，按月按規范發放或支付的住宅補助、交通補助或許車改補助、通訊補助，應當歸入員工薪酬總額，不再歸入員工福利費管理；尚未施行錢銀化變革的，企業產生的相關開銷作為員工福利費管理，但依據國家有關企業住宅制度變革方針的一致規則，不得再為員工購建住宅。企業給員工發放的節日補助、未一致供餐而按月發放的午餐費補助，應當歸入薪酬總額管理。 經過以上文件規則，可見第一種方式即企業按月按規范隨薪酬固定發放給員工的誤餐補助，實踐是企業支交給員工必定金額的錢銀補助，是已經施行錢銀化變革，對勞動力本錢進行“普惠制”定期按規范補償的機制，具有薪酬性質，歸于員工薪酬總額范疇。 《企業會計準則——會計科目和賬務處理》規則，管理費用，包含企業的董事會和行政管理部門在企業的經營管理中產生的或許應由企業一致擔負的公司經費，（包含行政管理部門員工薪酬、修理費、物料消耗、低值易耗品攤銷、辦公費和差旅費等）、工會經費、董事會費、聘請中介機構費、咨詢參謀費、訴訟費、事務招待費、房產稅、車船使用稅、土地使用稅、印花稅、技術轉讓費、礦產資源補償費、研討費用、排污費等。 日常會計核算中，差旅費是指出差期間因處理公事而產生的各項費用，包含購買車、船、火車、飛機的票費、住宿費、伙食補助費及其他方面的開銷。一般情況下，單位補助出差伙食費就不再報銷外地餐費，或許報銷餐費就不再補助出差伙食費。 可見第二種方式即對因異地出差、特別作業等原因此影響正常就餐時依據實踐誤餐頓數、按規則的規范核算發放給員工的的誤餐補助則歸于差旅費的核算內容，在會計科目上歸于管理費用中的公司經費。

二、兩種方式誤餐補助的企業所得稅方針

《中華人民共和國企業所得稅法實施條例》第三十四條規則，企業產生的合理的薪酬薪水開銷，準予扣除。所稱薪酬薪水，是指企業每一交稅年度支交給在本企業任職或許受雇員工的一切現金方式或許非現金方式的勞動酬勞，包含基本薪酬、獎金、補助、補助、年終加薪、加班薪酬，以及與員工任職或許受雇有關的其他開銷。 《中華人民共和國企業所得稅法》第八條規則，企業實踐產生的與獲得收入有關的、合理的開銷，包含本錢、費用、稅金、損失和其他開銷，準予在核算應交稅所得額時扣除。《中華人民共和國企業所得稅法實施條例》第二十七條規則，上述所稱有關的開銷，是指與獲得收入直接相關的開銷。所稱合理的開銷，是指契合出產經營活動常規，應當計入當期損益或許有關財物本錢的必要和正常的開銷。 可見從企業所得稅視點剖析，不管是歸于薪酬薪水性質的誤餐補助，仍是歸于管理費用差旅費核算內容的誤餐費，只要是實在、合理的開銷都可以在企業所得稅前扣除。

三、兩種方式誤餐補助的個人所得稅方針

國家稅務總局關于印發（國稅發[1994]89號）第二條第二項規則，下列不歸于薪酬、薪水性質的補助、補助或許不歸于交稅人本人薪酬、薪水所得項目的收入，不納稅：1.獨生子女補助；2.履行公事員薪酬制度未歸入基本薪酬總額的補助、補助差額和家屬成員的副食品補助；3.托兒補助費；4.差旅費補助、誤餐補助。 財政部國家稅務總局關于誤餐補助規模確定問題的告訴（財稅[1995]82號）補充規則：國稅發[1994]89號文件規則不納稅的誤餐補助，是指按財政部門規則，個人因公在城區、市郊作業，不能在作業單位或回來就餐，的確需求在外就餐的，依據實踐誤餐頓數，按規則的規范收取的誤餐費。一些單位以誤餐補助名義發給員工的補助、補助，應當并入當月薪酬、薪水所得計征個人所得稅。

可見，關于第一種方式發放給員工的誤餐補助，應并入員工薪酬、薪水所得計征個人所得稅，由企業單位代扣代繳；而關于第二種方式發放給員工的誤餐補助則不計征員工個人所得稅。 四、兩種方式誤餐補助的會計核算 關于誤餐費補助規范，各地、企業和事業單位有不同的核算規范，要按有關規則規范履行，企業單位在稅務機關有備案登記的，要按備案限額規范履行。

關于第一種方式發放的誤餐補助，在會計核算上歸于員工薪酬總額內容，企業在員工為其供給服務的會計期間，將應付的誤餐補助確認為負債，依據員工供給服務的獲益對象，別離下列情況處理：一是由出產產品、供給勞務擔負的誤餐補助，計入產品本錢或勞務本錢，借記“出產本錢”、“制造費用”、“勞務本錢”等科目，貸記“應付員工薪酬——薪酬”科目；二是由在建工程、無形財物擔負的誤餐補助，計入建造固定財物或無形財物本錢，借記“在建工程”、“研制開銷”等科目，貸記“應付員工薪酬——薪酬”科目；三是其他誤餐補助，計入當期損益，借記“管理費用”、“銷售費用”等科目，貸記“應付員工薪酬——薪酬”科目。企業實踐支交給員工誤餐補助時，借記：“應付員工薪酬——薪酬”科目，貸記：“庫存現金或銀行存款”等科目。 關于第二種方式發放的誤餐補助，在會計核算上歸于員工差旅費內容，隸歸于管理費用中的公司經費，在實踐作業中由有關人員填制差旅費報銷單，計入當期損益。即借記“管理費用——公司經費（差旅費）”科目，貸記“庫存現金或銀行存款”等科目。