一、員工能不能回絕加班加點

一切正常狀況下用人公司規定員工增加上班時間，最先一定是因為生產運營必須，次之要與公會和員工商議，用人公司不可逼迫工人加班加點，換句話說員工若不同意加班加點有權利回絕。此外，增加上班時間的長短也不是隨便的，一般每日不超過1鐘頭，因獨特緣故必須延長性時間的，在確保職工身心健康的前提下增加上班時間不能超出3鐘頭，可是每一個月不可超出36鐘頭。

但用人公司增加上班時間是根據以下狀況，員工不可回絕：一是產生洪澇災害、安全事故或因別的緣故，威協員工生命健康或資金安全，必須應急解決的；二是生產設備、道路運輸路線、公用設施產生常見故障，危害生產制造和群眾權益，務必立即維修。

孕期7個月之上與在喂奶未滿1周歲以上的寶寶期內的女工一切狀況下都可以回絕加班加點。

在我國現行標準的標準工時規章制度為每日工作中8鐘頭、每星期工作中40鐘頭。依照之上標準工時規章制度計發薪資待遇的，是計時工資規章制度。推行計時工資規章制度的用人公司，其加班費的付款擁有清晰的要求。有下面情況之一的，用人公司理應遵循以下規范付款高過員工一切正常上班時間薪水的薪水酬勞：分配員工增加上班時間的，付款不少于薪水的150%的薪水酬勞；歇息日分配員工工作中又不可以分配調休的，付款不少于薪水的 200%的薪水酬勞；法律規定請假日分配員工工作中的，付款不少于薪水的300%的薪水酬勞。

之上要求說明，用人公司付款加班費的先決條件是“用人公司依據具體必須分配員工在標準規定上班時間之外工作中”，即由用人公司“分配”加班加點的，用人公司才應付加班費。要不是用人公司分配加班加點，而由員工自行加班加點的，用人公司根據之上要求可以不付款加班費。

二、在勞動合同書中不可以承諾什么內容

勞動合同書是員工與用人公司中間建立、變動和停止工作權利和義務協議書。勞動合同書可由彼此協商一致簽訂，除開法律法規的必不可少條文外，彼此還可商議承諾別的條文，但下列條文是法律法規不允許在勞動合同書中承諾的：

1、訂金、擔保金（物）或保證金（物）條文。嚴禁用人公司以一切方式向員工扣除訂金、擔保金（物）或保證金（物）。對違背的由公安機關和工作行政機關勒令用人公司馬上退還給員工自己。

2、嚴禁承諾員工在沒完成勞動定額或承攬每日任務的情形下，用人公司可小于最低工資標準規范給員工薪水。

3、除法律規定情況外，勞動合同書中不可承諾由員工付款合同違約金。

之上是有關“員工能不能回絕加班加點”及其“勞動合同書不可以承諾什么內容”的相關加班加點的法律法規內容，期待對處理您的加班加點糾紛案件能有一定的協助。在我國法律法規，用人公司應立即布置被錄取的職工工作中，依照員工給予工作的數目和品質付款勞務報酬，確保員工具有勞動防護及社保、福利等支配權和工資待遇。假如企業侵害了您的以上支配權，那麼建議可以去咨詢一下技術專業的刑事辯護律師，合理的維護保養自身的合法利益。