一．加班費是不是可以用補休方法

《中華人民共和國勞動法》第四十四條要求：有下面情況之一的，用人公司理應遵循以下規(guī)范付款高過員工一切正常上班時間薪水的薪水酬勞：

（一）分配員工增加上班時間的，付款不少于薪水的百分之一百五十的薪水酬勞；（二）歇息日分配員工工作中又不可以分配調(diào)休的，付款不少于薪水的百分之二百的薪水酬勞；（三）法律規(guī)定請假日分配員工工作中的，付款不少于薪水的百分之三百的薪水酬勞。

社會保障部有關貫徹落實《中華人民共和國勞動法》多個難題的建議第七十條：歇息日分配員工工作中的，先要按同樣日程安排其調(diào)休，不可以分配調(diào)休的應按勞動合同法第四十四條第（二）項的要求付款員工增加上班時間的薪水酬勞。法定節(jié)假日（元旦節(jié)，新春佳節(jié)，五一勞動節(jié)，十一國慶）分配員工工作中的，應按勞動合同法第四十四條第（三）項付款員工增加上班時間的薪水酬勞。

根據(jù)以上要求，用人公司在歇息日分配員工加班加點的，能夠以補休的方法替代加班費，可是要是在法定節(jié)假日分配員工工作中的，只有依照《勞動法》的有關要求付款加班費，而不可以補休的方法替代。

二．員工不加班加點能扣工資嗎

《勞動法》明文規(guī)定：用人公司因為企業(yè)經(jīng)營必須，經(jīng)與公會和員工申請仲裁后，能夠增加上班時間，一般每日不可超出1小時。企業(yè)未與工會和員工商議，就規(guī)定員工加班加點，自身就違背了《勞動法》要求的程序流程。加班加點除開要征詢公會允許外，還務必獲得員工允許，企業(yè)是無法逼迫員工加班加點的。對不聽從企業(yè)加班加點規(guī)定的員工處罰是違規(guī)的。再講，對不加班加點員工扣減薪水僅僅在中層大會上口頭上傳遞，企業(yè)管理制度沒有此項內(nèi)容。即便有這一要求，也與國家規(guī)定相違反，沒有法律效應