一、老總欠薪水不給該怎么辦?

（一）在處理欠薪全過程中一定要留出直接證據，例如合同書、欠薪證實，能夠身所在城市的公會單位要求協助;

（二）能夠向當地工作監管部門明確提出訴訟，要求協助;

（三）如果是工程建筑、房地產開發商托欠的，還可以向本地的建委要求協助，建委都設立清欠辦;

（四）能夠向本地人民法院明確提出起訴，這類方式很有可能較慢!

（五）能夠向本地信訪部門開展綜治辦或上訪者，人比較多時一定要符合我國有關要求!

二、依據勞動法的要求，用人公司未按照勞動合同書的承諾或是未按照勞動法要求付款員工勞務報酬的情況包含下列四種：

(一)用人公司未按照勞動合同書的承諾或是按照勞動法的要求準時付款勞務報酬的。

假如用人公司與員工簽署的勞動合同書中要求，用人公司理應在每月的2日付款員工上一個月的薪水酬勞，但用人公司沒有執行這一承諾，推遲未予付款的，則歸屬于此條要求的違紀行為。

針對非日制工作勞派，勞動法第七十二條第二款要求：“非日制勞動力勞務報酬清算付款周期時間最多不可超出十五日?！奔偃缬萌斯具`背了這一要求，超出十五日給員工清算薪水酬勞，則也歸屬于此條要求的違紀行為。

(二)用人公司未按照勞動合同書的承諾或是按照勞動法的要求全額付款勞務報酬的。

勞動法明文規定，用人公司理應依照國家規定和勞動合同書承諾立即全額派發勞務報酬。假如用人公司與員工在勞動合同書中承諾薪水為每月一千元，但用人公司卻只付款給員工950元，則歸屬于未全額發工資，是違反規定的。

(三)用人公司付款在使用期內的員工薪水小于勞動法要求的。

勞動法第二十條要求：“員工在實習期的薪水不可小于本企業同職位最少檔薪水或是勞動合同書承諾薪水的百分之八十，并不可小于用人公司所在城市的最低工資標準規范。”用人公司違背這一要求付款薪水的，也歸屬于此條要求的違紀行為。

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