一、實習期不過關員工不同意辭職?

企業可以立即解雇。

按規定，在實習期內，僅有當員工具備以下法律規定情況之一時，公司單位才可以解雇員工：

(1)勞動者在使用期內被證實不符錄取標準的;

(2)員工比較嚴重違背公司單位管理制度的;

(3)員工比較嚴重瀆職，假公濟私，給公司單位導致重要危害的;

(4)員工與此同時與別的公司單位創建勞務關系，對進行本企業的工作目標導致嚴重影響，或是經公司單位明確提出，拒不改掉的;

(5)員工以詐騙、要挾的方式或是趁人之危，應用人企業在違反真正想法的情形下簽訂勞動合同書的;

(6)員工被單位受賄罪法律責任的;

(7)員工生病或是非因工受傷，在規范的診療到期后不可以從業原工作中，也不可以從業由公司單位另行安排工作中的;

(8)員工無法擔任工作中，通過專業培訓或是調節崗位，仍不可以擔任工作中的。除以上情況外，公司單位不可在實習期內終止勞動合同。

二、離職時企業沒辦離職流程該怎么辦

因為法律法規的強性要求，員工規定離職的權力獲得維護，針對員工這類提早30天的離職規定，公司單位沒有決定權。

因而，提早告之期終結后，員工消除工作起效，可以離去企業。

單位未在提早告之期限內申請辦理工作交接辦理手續而致使的損害，員工不予以擔負。

告之期終結后，公司單位不立即依據要求，為員工出示消除或勞動合同解除證實，并在動十五日內為勞者申請辦理檔案資料和社保關聯遷移辦理手續給員工導致的立即財產損失，由公司單位擔負。

假如公司不按以上規定履行責任，不付款相關成本和薪水，員工可立即到當地的工作行政機關申請勞動仲裁(不收費)，根據勞動仲裁下發的裁決書，向企業理賠，假如還不賠，可申請辦理法院強制執行。

總的來說，實習期不過關員工不同意辭職企業可以立即開展解雇，還能夠可以出示書面形式表明，規定該員工在要求時間里辭職，但依然要付款員工想應的酬勞，依照合同約定的占比給就可以。